Mousse de morango com gelatina
Ingredientes:
1 envelope de gelatina de morango zero açúcar
1 copo de iogurte desnatado.
Modo de Preparo:
Derreta o conteúdo do pacote com 250 ml de água quente. Coloque mais 250 ml de água gelada. Coloque ⅓ do conteúdo em pequenas taças. O resto você pode colocar dentro de uma tigela até que fique duro. Quando estiver duro, coloque a gelatina e o iogurte dentro de um liquidificado. Bata os dois ingredientes até que fiquem bem misturados.
Preencha o resto dos copinhos que já estão com gelatina. Leve o mousse de morango para a geladeira e deixe gelar por mais ou menos 2 horas. Se quiser, pode colocar um morango em cima de cada taça na hora de servir.
Mousse de morango de suco
Ingredientes:
2 copos de leite em pó
1 copo e ½ de água fria
1 pacote de suco em pó de morango
Modo de Preparo:
Coloque os dois copos de leite em pó, um copo e meio de água fria e um pacote de suco em pó de morango. Bata bem todos os ingredientes até que eles fiquem com aspecto cremoso. Coloque o mousse de morango de suco dentro de taças ou de uma grande tigela. Deixe na geladeira por duas horas ou até que fique duro.
Creme de frutas vermelhas
Ingredientes:
300 ml de creme de leite fresco
200 g de queijo cremoso sem sal
200 g de morangos congelados
200 g de mirtilos congelados
1 colher de chá de baunilha em pó
2 colheres de chá de gelatina em pó sem sabor
100 ml de água fervendo.
Modo de Preparo:
Separe os morangos e mirtilos congelados. Coloque os dois ingredientes dentro de uma tigela e adicione o creme de leite. Misture e coloque o queijo cremoso sem sal e a baunilha. Bata os ingredientes usando um mixer. Quando estiver bem misturado, pare de bater.
Esquente água e dentro de uma outra tigela coloque o pacote de gelatina sem sabor. Assim que a água ferver, coloque dentro da tigela com gelatina. Misture bem. Leve a gelatina fervendo para dentro da outra mistura. Use o mixer para bater de novo. Coloque o mousse de morango e mirtilo dentro de pequenas taças ou uma grande tigela. Deixe na geladeira por 3 horas. Quando o mousse de morango estiver pronto, coloque morangos e mirtilos para decorar.
com informações de: Vivo mais saudável
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