Bolinho delícia de linguiça

Bolinho delícia de linguiça

Atualizado: Sexta-feira, 14 Fevereiro de 2014 as 9:33

800 g de linguiça sem pele
1 cebola média ralada
2 batatas médias sem casca cozidas e amassadas
2 colheres (sopa) de salsinha picada
 
bolinho Molho
1 cebola média em cubos
1 tomate grande sem sementes em cubos
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
3 colheres (sopa) de água filtrada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal
 
Modo de preparo
 
Em uma tigela, misture a linguiça (descarte os pedaços de gordura) com a cebola, a batata e a salsinha picada. Faça bolinhas de mesmo tamanho, achatadas como pequenos hambúrgueres. Coloque em uma assadeira ou refratário forrada com papel alumínio, untado com óleo e leve ao forno pré aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
 
Molho
Misture todos os ingredientes, mexa bem e tempere com sal. Sirva com os bolinhos.
 
 
Com informações de: Mulheres

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