Bolo gelado de laranja

Confira essa sobremesa refrescante de bolo gelado, para animar as tardes de calor. Sugestão é saborear no dia seguinte, geladinho.

fonte: Guiame, com informações de: Mulheres

Atualizado: Quinta-feira, 15 Janeiro de 2015 as 1:22

Bolo gelado de laranja
Bolo gelado de laranja

Bolo gelado de laranja

Ingredientes

Massa

6 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) óleo

1 xícara (chá) de refrigerante de laranja

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Raspas de ½ laranja

Recheio

500ml de suco de laranja coado

5 colheres (sopa) de amido de milho

½ xícara (chá) de açúcar

1/2 lata de leite condensado

Raspas de laranja a gosto

2 xícaras (chá) de Chantilly batido

Calda

1 xícara (chá) de refrigerante de laranja

200ml de leite de coco

½ lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de licor Curaçao

Modo de preparo

Massa

Bata na batedeira as gemas com o açúcar até dobrar de volume. Acrescente o refrigerante e os demais ingredientes intercalados sendo por ultimo as claras em neve, misturando delicadamente. Leve ao forno em assadeira retangular numero 3 até que esteja assado totalmente.

Recheio

Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até obter um creme. Deixe esfriar e acrescente as raspas e o chantilly, misture delicadamente e empregue.

Calda

Misture os ingredientes e empregue

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