Brigadeiro com calda de laranja

fonte: guiame.com.br

Atualizado: Terça-feira, 2 Setembro de 2014 as 11:50

Brigadeiro com calda de laranja

Brigadeiro com calda de laranjaIngredientes

Brigadeirão
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
3 ovos
Calda
½ xícara (chá) de casca de laranja cortada em tiras bem finas
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

Unte uma forma de buraco no meio (aproximadamente 20cm de diâmetro e 8cm de altura) com margarina ou manteiga sem sal. Reserve.

Em seguida, pré-aqueça o forno a 200 graus. Em uma tigela, bata a manteiga e o leite condensado com um batedor de mão até formar uma mistura homogênea.

Depois, acrescente os ovos, um a um, batendo até misturar bem. Adicione o creme de leite, o chocolate e o cacau em pó e bata até formar uma mistura homogênea.

Coloque a mistura na forma e leve ao forno em banho maria, por aproximadamente 1 hora.

Deixe amornar e desenforme. Por fim, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 2 a 3 horas. Finalize com a calda.

 

com informações de: Mulheres

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