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Gastronomia
Croquete de milho verde
Croquete de milho verde
Fonte: Atualizado: sábado, 31 de maio de 2014 às 09:03
Croquete de milho verde
Ingredientes
1 colher (sobremesa) de fermento pó ROYAL
1 lata de milho verde escorrido
5 colheres (sopa) d queijo parmesão ralado
12 colheres (sopa) farinha de trigo
Para polvilhar farinha de rosca
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
1 cebola média ralada
3/4 xicara(chá) de queijo minas ralado
Modo de preparo
Bata no liquidificador as gemas, o leite e a metade da lata de milho verde
Refogue a cebola na manteiga ou margarina, junte o milho verde batido e o restante dos ingredientes
Leve ao fogo e mexa bem até soltar do fundo da panela
Retire do fogo, deixe esfriar,acrescente o queijo minas, mexa bem e faça os croquetes passando nas claras e na farinha de rosca
Frite em óleo quente e fogo baixo
Com informações de: Tudo gostoso
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