Estrogonofe de queijo

Aprenda a fazer essa receita diferente de estrogonofe, sugestão para o almoço

Fonte: guiame.com.brAtualizado: sábado, 31 de maio de 2014 às 9:02
Estrogonofe de queijo
Estrogonofe de queijo

Estrogonofe de queijo

estrogonofe de queijoIngredientes:

· 1 colher (sopa) de azeite
· 1 cebola grande picada
· 1 xícara (chá) de champignon picado
· 1 xícara (chá) de molho de tomate
· Sal a gosto
· Molho inglês, ketchup e mostarda a gosto
· 1 queijo branco de 400 g cortado em cubos
· 1 lata de creme de leite light

Modo de preparo:

Aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o champignon e refogue. Adicione o molho de tomate e tempere com sal, molho inglês, ketchup e mostarda. Ao ferver, junte o queijo branco, mexendo bem. Deixe cozinhar por apenas um minuto, tempo suficiente para aquecê-lo sem derreter. Junte o creme de leite. Espere um pouco para tirar a panela do fogo. Sirva em seguida acompanhado de batatas cozidas ou arroz branco.

Dica:
Se quiser, use ervas picadas para incrementar a receita


Com informações de: M de Mulher

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