Maionese de forno

Maionese de forno

Atualizado: Sexta-feira, 14 Março de 2014 as 11:37

Maionese de forno

receita de maionese de fornoIngredientes

1 kg de batata cozida e amassada
1 xícara (chá) de sobras de frango desfiadas
1 lata de seleta de legumes escorrida
1 xícara (chá) de maionese
2 fatias de pão de forma picado
4 colheres (sopa) de leite
1 pimentão vermelho picado
Salsinha picada
1 colher de (chá) de glutamato monossódico
Sal
3 gemas
Molho de pimenta
 
Cobertura
3 claras em neve
1 xícara (chá) de Maionese
 
Modo de preparo
 
Umedeça o pão com o leite e misture todos os ingredientes. Em um refratário untado, distribua e cubra a massa com a mistura das claras em neve e a maionese. Leve para gratinar em forno, a 200°C.
 
 
Com informações de: Mulheres

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