Que tal um arroz preguiçoso para hoje?

Que tal um arroz preguiçoso para hoje?

Atualizado: Quarta-feira, 19 Março de 2014 as 11:06

Arroz preguiçoso

arroz preguiçoso: Jeito mais fácil de fazer arroz. Confira!Ingredientes
 
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
2 xícaras (chá) de arroz crú
1 lata de milho escorrido
1 lata de ervilha escorrida
1 pimentão vermelho picado
2 tomates picados sem pele e sem sementes
½ xícara (chá) de cenoura bem picada
½ xícara (chá) de salsão bem picado
½ xícara (chá) de vagem picada
½ xícara (chá) de queijo branco picado
1 xícara (chá) de presunto ralado
4 xícaras (chá) de água quente
Sal
Pimenta
100g de parmesão ralado
Salsinha para polvilhar
 
Modo de preparo
 
Em um refratário, coloque todos os ingredientes, mexendo a cada adição. Cubra com papel alumínio e leve ao forno. Deixe por 30 a 40 minutos, retire o papel, polvilhe o parmesão e retorne ao forno até derreter o queijo. Polvilhe a salsa e sirva.
 
 
Com informações de: Mulheres

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