Salada mexicana

Confira opção de salada fácil para uma refeição saudável.

Fonte: guiame.com.brAtualizado: quarta-feira, 8 de outubro de 2014 às 15:10
Salada mexicana
Salada mexicana

Salada mexicana

Salada mexicana

Ingredientes

• 4 tomates grandes, firmes e bem lavados
• 1 lata de atum light
• 1/4 de cebola em cubos
• 1/4 de pimentão verde em cubos
• 1/4 de pimentão vermelho em cubos
• 1 lata de milho
• 4 col. (sopa) de maionese light
• Folhas de coentro (ou salsa)

Modo de fazer

Corte uma tampa na parte superior dos tomates. Retire a polpa com cuidado e deixe os tomates virados para baixo sobre um papel-toalha para escorrer o excesso de água. Em uma tigela, coloque o atum, a cebola, os pimentões e o milho e misture a maionese. Recheie os tomates e decore com coentro (ou salsa). Sirva em seguida.


Com informações de: Boa forma

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