Sorvete de Maria-mole com ganache de chocolate

fonte: guiame.com.br

Atualizado: Segunda-feira, 6 Outubro de 2014 as 10:32

Sorvete de Maria-mole com ganache de chocolate

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
200 ml de leite de coco
1 pacote de maria-mole de coco
100 g de coco ralado
200 ml de água
Cobertura:
200 g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite

Sorvete de Maria-mole com ganache de chocolate

Modo de preparo

Coloque a água para esquentar
Misture a maria-mole com a água quente
Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador
Deixe bater por 1 minuto
Por fim, despeje numa forma untada com óleo e leve para o congelador por no minimo 4 horas
Depois de desenformado, derreta chocolate meio amargo em banho-maria e despeje por cima do manjar.

 

com informações de: Moda e Afins

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