Trufas de churros

Ingredientes

1 xícara (chá) de chocolate branco
½ xícara (chá) de requeijão cremoso ou cream cheese
¼ xícara (chá) de creme de leite
Essência de baunilha a gosto
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
5 biscoitos champagne triturados
Canela a gosto

Modo de preparo

Derreta, em banho maria ou micro-ondas, o chocolate branco com o creme de leite e o requeijão.

Misture bem o açúcar mascavo e a essência. Leve a geladeira por 3 horas e modele em bolinhas pequenas.

Passe as bolinhas na misture de canela em pó, biscoito triturado e açúcar refinado e canela.

Coloque nas forminhas de trufa e sirva e seguida!