Especialista lista dicas para se alimentar bem no verão

É comum que no calor não tenhamos vontade de se alimentar corretamente. Isso acontece devido a diminuição do metabolismo basal, que faz com que o corpo perca energia para manter as funções vitais. Por conta da transpiração, alguns nutrientes são perdidos com o suor.

Por conta disso, é recomendado se alimentar corretamente para suportar o calor do verão e manter uma dieta equilibrada com alimentos indicados.

Para saber como, a consultora em nutrição da ABIMA – Associação Brasileira de Massas Alimentícias, Pão & Bolo Industrializados, Alessandra Godoy, lista 9 dicas para se alimentar no verão.

1. Não exclua os carboidratos
A recomendação se baseia em equilíbrio entre os grupos de alimentos de acordo com as necessidades de cada um. Além disso, uma refeição composta por carboidratos (pão, macarrão e arroz), proteína (frango, peixe, carne vermelha, ovo e leite desnatado) e vegetais (frutas, legumes e verduras) traz saciedade, estimula o bom funcionamento do organismo, auxilia no tratamento de algumas doenças e favorece a perda de peso.

2. Evite a ingestão de gordura
Inclua alimentos com menor teor de gordura e ricos em carboidratos complexos e com fibras. Procure incluir massas integrais, frutas, verduras, pães integrais, iogurtes desnatados, leite desnatado e carnes magras (peixes grelhados, frango ou contrafilé, filé mignon, alcatra ou patinho).

3. Líquidos são importantes
Água (saborizada ou não), água de coco, chás e sucos naturais são ótimas formas de manter a hidratação.

4. 4 Tenha sempre uma boa quantidade de zinco na alimentação.
Presente nos frutos do mar, peixes, fígado e grãos integrais, ajuda na regeneração da pele.

5. Não abuse dos lights e diets
Apesar de serem uma boa alternativa, eles não são isentos de calorias e muitas vezes o excesso pode levar a um consumo ainda maior.

6. Experimente frutas exóticas, se for viajar
Pitanga, tamarindo, cupuaçu, graviola, cajá, manga, carambola, cacau, açaí, goiaba, acerola, camu-camu, cacau, sapoti e taperebá podem ser encontradas em forma de polpas congeladas e são excelentes fontes para a hidratação e o bom funcionamento do nosso corpo.

7. Sempre ativo
Mexa-se na academia, no clube ou ao ar livre. Realize pelo menos 30 minutos diários de uma caminhada em um ritmo mais intenso. Durante o dia levante a cada uma hora para se movimentar.

8. Prefira sempre lanches práticos e saudáveis
Frutas frescas e secas,barrinhas de cereais, torradinhas integras e sanduíches de creme de ricota com ervas são ótimas opções para comer durante os intervalos das principais refeições.

9. Não deixe que o estresse defina sua alimentação
Em dias exaustivos, de muito calor e cansaço, não adianta buscar na comida uma solução. Não existe alimento que lhe traga pleno esplendor e vigor físico. Descanse e só depois prepare uma refeição rápida, gostosa e nutritiva como uma salada de macarrão. Coloque os vegetais de sua preferência, frango e sua massa favorita. Azeite é uma ótima forma de ressaltar o sabor. Monte seu prato e aproveite.

 

com informações de: Casa e Jardim