Saiba quais são os 7 alimentos que podem causar intoxicação alimentar

Especialistas esclarecem os males de alguns alimentos e como conservar os alimentos.

fonte: guiame.com.br

Atualizado: Quinta-feira, 2 Outubro de 2014 as 2:56

Nosso organismo está sujeito a rejeitar alguns alimentos e se eles não tiverem prontos para conservação, poderá prejudicar a saúde. Seguir uma alimentação rica em vitaminas, não blindam o organismo de se intoxicar com os alimentos fora de conservação. 

Segundo o Hospital do Coração (HCor), houve aumento de 122% nos atendimentos por infecção desse gênero.

De acordo com um evantamento realizado pelo hospital, o número de pacientes atendidos com intoxicação alimentar saltou de 280 para 624 por ano, entre 2009 e 2013. “As pessoas estão comendo cada vez mais fora de casa e, sem os cuidados devidos, isso pode representar a origem de muitas contaminações”, alerta cardiologista e nutrólogo Dr. Daniel Magnoni, responsável pelos dados.

intoxicação alimentarO especialista diz que os alimentos podem ser contaminados de diversas formas. “Seja pelo manuseio inadequado, pelo armazenamento em condições desfavoráveis ou, até mesmo, por estarem com a data de validade vencida”.

Confira os 7 alimentos que podem prejudicar sua saúde se não receber tratamento adequado para sua conservação.

- Alimentos reaproveitados de um dia para o outro.

- Alimentos de origem animal

- Alimentos não conservados em geladeira na temperatura ideal.

- Cremes ou molhos para saladas

- Alimentos fora da validade

- Alimentos que foram servidos quentes, mas já esfriaram estando expostos por muito tempo.

- Sobremesas e bolos com recheios cremosos com leite e ovos.

 

com informações de: Bolsa de Mulher

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