Excelente acompanhamento de diversos pratos, a berinjela é uma ótima aliada para o emagrecimento e bom funcionamento do intestino.
Suco da berinjela para melhorar o intestino
A casca da berinjela é rica em fibras insolúveis, aquelas que o corpo não absorve e funcionam como uma esponja. Essa "esponja", por sua vez, ajuda o organismo absorvendo a gordura e eliminando-a através das fezes. Esse tipo de fibra também contribui para a formação do bolo fecal, facilitando o bom funcionamento do intestino.
Suco de berinjela emagrece
A berinjela, também por causa das fibras, ajuda a prolongar a saciedade e o tempo de digestão dos alimentos. Com isso, o corpo precisa trabalhar mais e os açúcares ingeridos são absorvidos aos poucos pela corrente sanguínea. Esse processo vagaroso evita que aconteçam picos de glicemia e colesterol no sangue; favorecendo o emagrecimento.
Para fazer o suco, basta cortar o fruto e deixar de molho no em água durante a noite. Pela manhã, bata no liquidificador a berinjela junto com a mesma água e o suco de duas laranjas. Beba em seguida.
com informações de: Outra Medicina
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