Ingredientes
- Margarina (150g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 250g de chocolate meio amargo picado
- 150g de nozes picadas grosseiramente
- 1 litro de sorvete de baunilha.
Modo de Preparo
Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve. Acrescente 2 gemas, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem com uma colher de pau. Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa, juntamente com as nozes. Por último, bata as 2 claras restantes em neve, incorporando-as delicadamente. Despeje a massa numa forma retangular pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno moderado por 40 minutos. Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhado de bolas de sorvete de baunilha.
Dicas
Bata bem o açúcar com a manteiga, para obter uma massa bem úmida e densa.
Tempo de Preparo: 30 min Rendimento: 7 porções