Ingredientes
1 pacote de NISSIN® Miojo Lámen® Light sabor Tomate (ou de sua preferência);
100 g de presunto fatiado;
100 g de mussarela fatiada;
1 cebola média ralada;
600 ml de leite;
50 g de queijo ralado;
2 colheres (sopa) farinha de trigo;
2 colheres (sopa) óleo vegetal;
1 colher (café) noz moscada;
Orégano a gosto.
Modo de preparo
Molho branco: em uma panela pré-aquecida, coloque a noz moscada para tostar até liberar o aroma. Adicione 2 colheres (sopa) de óleo vegetal, a cebola e refogue sem deixar dourar. Coloque toda a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta. Aos poucos, adicione o leite (mexendo sempre) até levantar fervura. Adicione um pouco de queijo ralado, aproximadamente 1 colher de sopa, desligue e reserve.
Produto: quebre o NISSIN® Miojo Lámen® Light sabor Tomate em pequenos pedaços e prepare-o de acordo com as instruções no verso de embalagem. Adicione óleo e orégano. Reserve.
Montagem do prato: Em um prato, coloque 1 fatia de presunto e sobre ela 1 mussarela. Acrescente uma porção do NISSIN® Miojo Lámen® Light sabor Tomate reservado e enrole como um charuto. Faça isso com toda a massa. Em uma travessa refratária, coloque uma camada de molho branco e arrume os enrolados de presunto, mussarela e NISSIN® Miojo Lámen® Light sabor Tomate como se fossem canelones. Cubra-os com molho branco e polvilhe com restante do queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta (200º C) por 15 minutos ou até que gratine o queijo. Sirva em seguida.
Substituições:
Substitua o sabor do NISSIN® Miojo Lámen® Light sabor Tomate por outro de sua preferência;
Substitua o presunto por chester, peito de peru, rosbife, entre outros;
Acrescente no recheio ervas azeitonas picadas, cream cheese;
Substitua o molho branco por molho vermelho ou misture os dois para obter um molho rosé.