Cheescake clássico
Ingredientes
Massa
1 pacote de bolacha maisena
100 g de manteiga
Mousse
300 g cream cheese
2 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
300 g creme de leite
1 colher (café) de essência de baunilha
Cobertura
400 g de goiabada
1 xicara (chá) de vinho tinto
½ xicara (chá) de água
Manjericão
Modo de preparo Massa
Bata no processador a bolacha e manteiga. Coloque a massa no fundo da forma.
Mousse
Bata tudo e coloque na forma. Leve ao forno para assar com papel alumínio. Deixar esfriar. Coloque a calda por cima.
Cobertura
Bata a goiabada com o vinho tinto depois leve ao fogo até engrossar.
Com informações de: Mulheres (TV Gazeta)