Escondidinho de amendoim

2 latas de leite condensado

2 xícaras (chá) de leite

4 gemas

4 colheres (sopa) de amido de milho

2 colheres (sopa) de manteiga

1 ½ (chá) de xerém de amendoim

2 caixas de creme de leite

2 xícaras (chá) de paçoca esfarelada

 

Modo de preparo

 

Numa panela, junte o leite condensado com o leite, as gemas e o amido. Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Adicione a manteiga, o xerém e o creme de leite, mexa bem e deixe esfriar. Em um refratário, alterne camadas de creme e de paçoca, mas termine com o creme e decore a gosto.

 

 

Com informações de: Mulheres