Bolinho de fubá
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras(chá) de amido de milho
3 xícaras (chá) de farinha de fubá peneirada
1 xícara (chá) de suco de laranja
150 ml de óleo de milho
1 colher (chá) de erva-doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, suco de laranja, óleo, açúcar e o amido de milho. Em seguida, acrescente a farinha de fubá e bata novamente.
Coloque a massa do bolinho em um bowl, adicionando o fermento e a erva-doce.
Disponha em forminha de petit gateau untada e enfarinhada, leve para assar no forno à temperatura de 200°C, por aproximadamente 20 a 30 minutos.
Com informações de: Bem Simples