Ingredientes:
- Massa folhada
- 50g doce de leite
- 100g de ganache de chocolate
- 2 morangos cortados ao meio
Creme de chocolate:
- 100g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 2 col. de sopa de creme de leite fresco ou gelado
- 2 col. de sopa de chocolate em pó
- 1 col. de sopa de açúcar
- 1 col. de chá de manteiga
Modo de preparo do creme:
*Derreta a manteiga em uma panela. Acrescente o chocolate e o chocolate em pó e misture.
*Acrescente o creme de leite e o açúcar e mexa por mais um minuto até formar um creme.
Modo de Preparo:
*Abrir a massa folhada em pedaço 7cm x 7cm, assar até dourar.
*Com a massa já fria, abrir no meio e rechear com o creme de chocolate, doce de leite e morango.
Dica do chef: Servir com sorvete de doce de leite ou sabor a gosto