Ingredientes: . 1 lata de milho-verde
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
. 1 vidro de leite de coco (200 ml)
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 100 ml de creme de leite fresco
. 3 claras
Modo de preparo: No liquidificador, bata o milho-verde, o leite, a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, o leite de coco e o açúcar. Transfira para uma tigela, misture o creme de leite batido em ponto de chantilly e as claras batidas em neve. Distribua em taças e leve à geladeira até firmar. Decore a gosto.