Ingredientes
1 ovo
1 col. (sopa) de farinha de arroz (pode ser grão-de-bico ou trigo sarraceno)
1 col. (sopa) de farinha funcional (berinjela, linhaça, chia)
1 col. (chá) de azeite
1 col. (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal rosa
Modo de fazer
Coloque todos os ingredientes em uma xícara ou outro recipiente de vidro e misture com uma colher. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos (ou 3 minutos no micro-ondas).