Salada Manish
Ingredientes:
Mix de folhas verdes
Queijo de cabra
Damasco e pistache
Servir: com tempero à base de mel e redução de vinagre balsâmico
Salada Alice
Ingredientes:
Alface americana
Peito de peru light
Cenoura
Beterraba
Lascas de molho parmesão
Servir: regar com molho mostarda
Fatuche Saj
Ingredientes
Mix de folhas verdes
Tomates
Rabanete crocante
Cebola
Pão torrado
Molho de regaço de romã
Nuances de summac – espécie de tempero (pó vermelho extraído de uma fruta ácida do Líbano)
Salada Grega
Ingredientes:
Alface romana
Azeitonas pretas
Pepino
Tomate cereja
Queijo feta (envelhecido, habitualmente produzido em blocos, com uma textura levemente granulada)
Cebola roxa