Sobremesas e Tortas - Torta de Ricota

1 ricota (aproximadamente 500g) 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 4 ovos 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 lata medida de leite Baunilha ½ xícara (chá) de uva passa sem semente Bata as claras de ovos em neve. Reserve. Bata no liquidificador a ricota, a manteiga, as gemas dos ovos, o amido de milho, o leite condensado, o leite e a baunilha e misture delicadamente às claras batidas. Unte uma fôrma de anel com manteiga, salpique com uva passa e coloque os outros ingredientes da torta. Leve ao forno microondas por 10 a 12 minutos na potência HI. Categoria: Microondas Sobremesas Doces Temperatura: Frio Tempo de preparo: 15 minutos Rendimento: 10 porções