Bolo de milho com requeijão
Ingredientes
1 lata de milho verde (sem água da conserva)
1 lata (a mesma do milho) de flocos de milho pré-cozidos (Milharina)
3 ovos
1 lata de açúcar
1/2 lata de leite
1/2 lata de óleo
1 pitada de sal
3 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 copo de requeijão cremoso consistente (melhor que não seja light)
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador.
Unte uma forma com um buraco no meio e polvilhe com Milharina, despeje metade da massa e coloque, em colheradas, todo requeijão e, por último, despeje o restante da massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos (até ficar bem corado).
Com informações de: Receitas nota 10