Palha de banana
Ingredientes
5 bananas nanicas grandes e maduras
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
3 ovos
100g chocolate branco em barra
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 pacote de biscoito doce
Açúcar para polvilhar
Modo de preparo Junte as bananas em rodelas ao açúcar e leve ao fogo por aproximadamente 10 minutos. Retire do fogo. Depois, adicione o leite condensado, chocolate branco, os ovos e a manteiga e leve ao fogo novamente por mais 10 minutos até atingir o ponto de brigadeiro, quando começa a soltar da panela.
Enforme o doce e polvilhe açúcar. Deixe na geladeira por, no mínimo, uma hora até firmar. Corte em quadrados.
A receita rende 40 quadrados pequenos ou 10 dos maiores.
Com informações de: G1