Crepe integral salgado
Ingredientes
Massa:
125g de farinha de trigo integral
2 ovos
250ml de leite desnatado
2 colheres de azeite de oliva
sal a gosto
Recheio:
2 fatias de peito de peru
Queijo minas padrão ralado
Um pouco de tomate cortado em cubos
Folhinhas de manjericão
Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça uma frigideira anti-aderente levemente untada com azeite. Faça os crepes e acrescente o recheio de sua preferência.
Obs.: Quanto menos massa você colocar na frigideira, mais crocante e gostoso o crepe vai ficar!
Dica: Coloque o recheio só de um lado e depois, dobre a massa!
Com informações de: Blog Divã da Moda