Quibe assado recheado com muçarela
Ingredientes
500g de Patinho Moído
250g de Quinoa em Grãos
1 Cebola
Hortelã a Gosto
Amêndoas a Gosto
Pimenta Síria
Sal
Recheio
Muçarela light ou queijo minas
Modo de preparo
Cozinhe os grãos de quinoa.
Coloque em um refratário e misture todo o restante dos ingredientes.
Coloque em uma forma, intercalando massa e recheio.
Leve ao forno por 30 minutos e quando estiver douradinho, retire.
Com informações de: Blog Claudinha Stoco