Ingredientes
4 ovos
200 g de iogurte natural
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente.
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado cozido (post aqui) para cobertura.
MODO DE PREPARO:
Preaqueça o forno à 180 graus.
Em uma tigela, misture bem, os ovos, o iogurte, a manteiga e o açúcar. Reserve.
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e fermento.
Misture os secos a primeira mistura.
Com o batedor de arame, misture até a massa ficar homogênea.
Coloque a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido até que o bolo esteja moreno e faça o teste de palito.
Cobra com o doce de leite e aproveite