Crustili da Nona
Ingredientes
8 ovos inteiros
1kg de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 cálice de pinga
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
Canela em pó e açúcar para polvilhar
Óleo para fritar
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, por último acrescente a farinha de trigo aos poucos até desgrudar das mãos. Abra com um rolo e corte em tirinhas, faça um corte no meio e vire a massa para dentro. Frite em óleo, depois de esfriar, polvilhe com açúcar e canela.
Dica: Conserve em uma lata de biscoitos ou em um pote bem fechado.
Com informações de: MSN