Pastel da Maria é eleito pela segunda vez o melhor de SP

Pastel da Maria foi eleito o melhor de SP pela segunda vez (Foto: Letícia Macedo/G1)

  A pasteleira Maria Kuniko venceu pela segunda vez o concurso de melhor pastel de feira de São Paulo nesta segunda-feira (22). O Pastel da Maria foi o eleito pelos jurados na final da edição 2011 da eleição. Ela já havia sido a vencedora na primeira edição do concurso, em 2009. A segunda colocada foi a Barraca da Soninha, e a terceira colocação ficou para a barraca de pastel Agena – vencedora em 2010. No ano passado, Maria ficou com a segunda colocação.

A votação aconteceu na Praça Charles Miller, no Pacaembu, na Zona Oeste da capital. Entre os critérios de avaliação estavam higiene, atendimento e o pastel de carne, que é o mais pedido pelos paulistas.

Indagada sobre o segredo da receita vencedora, Maria contou que se trata de “muito amor e muita dedicação”. Com o bicampeonato, ela foi categórica nos planos para o futuro. “Agora eu vou partir para a franquia. Primeiro para São Paulo, depois para o interior, e depois para o exterior, quem sabe?”, afirmou.     Durante a fase de votação popular, os consumidores deram notas para a barraca e puderam experimentar todos os sabores. Na grande final, apenas o pastel de carne dos dez finalistas foi analisado. O júri que avaliou os pastéis é composto por chefs de cozinha, jornalistas, críticos de gastronomia.

O primeiro colocado no concurso recebe prêmio de R$ 8 mil. O segundo lugar recebe R$ 2 mil e o terceiro colocado fica com o prêmio de R$ 1 mil. Os melhores de cada região recebem certificados de participação.

Além dos prêmios em dinheiro, cada um dos dez finalistas terá direito a montar sua barraca em um ponto da cidade durante a Virada Cultural e outros eventos organizados pela Supervisão Geral de Abastecimento.

A votação também escolheu os melhores pastéis de cada região:

Centro-oeste – Pastéis e Salgados Yamashiro

Zona Leste 1 – Agena

Zona Leste 2 – Pastelaria Yukari

Zona Norte- Pastel da Maria

Zona Sul – Pastel Léo e Elaine

Confira onde comer o pastel dos três primeiros colocados:

A barraca do Pastel da Maria está às terças na Praça Charles Miller, no Pacaembu; às quartas na Rua Capitão Manuel Novais, em Santana; às quintas e sextas na Praça Charles Miller; aos sábados na Alameda Subtenente Francisco Hierro, no Parque Novo Mundo e aos domingos na feira da Rua dos Trilhos, na Mooca.

O pastel da Barraca da Soninha pode ser provado às sextas na Rua Lasar Segall, na Vila Celeste; aos sábados na Praça Salvador Tolenzano, em Lauzane Paulista, e aos domingos na Rua Carlos Belmiro Correa, no Parque Peruche.

Já a barraca Pastéis Agena é montada apenas na feira da Rua José Gomes Faria, na Vila Cisper, às sextas.