Aprenda a fazer o delicioso Pavê de Bis

Ingredientes

1 lata de leite condensado ·

1 litro de leite ·

4 colheres ( sopa ) de amido de milho ·

2 ovos separados ·

2 caixas de chocolate Bis picado ·

1 xícara de açúcar ·

1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Reserve.

Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme.

Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.

Junte o creme de leite e mexa bem.

Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.