Ingredientes
4 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento 1/2 colher (chá) de sal 200 g de margarina 1 xícara (chá) de açúcar 1 ovo grande 1 colher (sopa) de raspa de casca de laranja Modo de Preparo
Raspe a casca de 1 laranja (reserve)
Bata na batedeira a margarina, o açúcar, o ovo inteiro (clara e gema), acrescente a raspa da casca da laranja reservada, o sal e continue batendo
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa com as mãos, ou bata na batedeira com o batedor próprio para massas até obter uma massa uniforme
Com as mãos, faça pequenas bolas amasse-as entre as palmas
Faça detalhes com um garfo
Arrume-as em assadeiras retangulares (sem untar nem enfarinhar) deixando um pequeno espaço entre elas
Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura moderada, por 10 a 15 minutos, ou até ficarem levemente dourados
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