Bolinho de chuva com queijo

Bolinho de chuva com queijo

Ingredientes

½ xícara (chá) de polvilho doce (65 g)

3 ovos

3 ½ xícaras (chá) de queijo minas ralado (500 g)

50 g de queijo parmesão ralado

sal a gosto

Modo de preparo

1 - Numa tigela misture bem ½ xícara (chá) de polvilho doce, 3 ovos e misture bem até formar uma mistura líquida. Adicione 3 ½ xícaras (chá) de queijo minas ralado, 50 g de queijo parmesão ralado e sal a gosto.

2 - Com uma colher pegue pequenas porções de massa e frite em óleo quente até dourar. Retire com uma escumadeira, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

 

Com informações de: Mais Você