Semana Mesa SP traz os principais chefs da gastronomia ao Campus Santo Amaro

Semana Mesa SP traz os principais chefs da gastronomia ao Campus Santo Amaro

Atualizado: Segunda-feira, 25 Agosto de 2008 as 12

Entre os dias 4 e 7 de novembro, o Centro Universitário Senac - Campus Santo Amaro - recebe os maiores chefs de cozinha do Brasil e do mundo durante a Semana Mesa SP. Em 2008, os eventos Mesa Tendências - 2º Fórum Internacional de Gastronomia de São Paulo e Prazeres da Mesa Ao Vivo ganham uma nova concepção e passam a fazer parte desse acontecimento semanal dedicado totalmente à gastronomia na cidade de São Paulo.

Serão oferecidas palestras, aulas, degustações e diversas outras ações, que abordarão o tema "Brasil e Espanha, a última fronteira da gastronomia".

Entre os confirmados para as atividades estão os espanhóis Ferran Adrià, considerado o melhor chef do mundo, e Juan Mari Arzak. Também estarão presentes outros mestres da cozinha, como Martin Berasategui, Pedro Subijana, Joan Roca, Quique Dacosta e Dani Garcia e muitos outros.

Nas atividades, ingredientes nacionais serão apresentados aos chefs espanhóis e discutidos pelos profissionais brasileiros, que terão a chance de debater e aprender as técnicas que envolvem a culinária espanhola atual.

Além disso, a Semana irá promover o Mesa City, um festival em restaurantes da Capital de pratos cuidadosamente selecionados para visitantes nacionais e internacionais.

Organizada em parceria com a revista Prazeres da Mesa, a promoção conta ainda com a colaboração da Sibaris Serviços Gastronômicos, comandada pela consultora espanhola Joana Munne, em São Paulo, e do Grupo GSR - Produccions de Gastronomia, sediado em Barcelona.

Ambos os eventos já estão com inscrições abertas. Entre em contato pelo telefone (11) 2179-1199 para informações e vendas.

Para mais informações e fazer a pré-inscrição, acesse o site da revista Prazeres da Mesa.

Confira a programação abaixo:

Mesa Tendências - 2º Fórum Internacional de Gastronomia de São Paulo

Quando: dias 4, 5 e 6 de novembro (veja a programação aqui )

Prazeres da Mesa Ao Vivo

Quando: dias 5, 6 e 7 de novembro (veja a programação aqui )

Serviço

Semana Mesa SP

Dias: Entre 4 e 7 de novembro de 2008

Local: Centro Universitário Senac - Campus Santo Amaro. Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823

Santo Amaro - São Paulo

Quanto: confira os preços aqui

Informações: (11) 5682-7300 ou pelo e-mail [email protected]

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