Entre os dias 4 e 7 de novembro, o Centro Universitário Senac - Campus Santo Amaro - recebe os maiores chefs de cozinha do Brasil e do mundo durante a Semana Mesa SP. Em 2008, os eventos Mesa Tendências - 2º Fórum Internacional de Gastronomia de São Paulo e Prazeres da Mesa Ao Vivo ganham uma nova concepção e passam a fazer parte desse acontecimento semanal dedicado totalmente à gastronomia na cidade de São Paulo.
Serão oferecidas palestras, aulas, degustações e diversas outras ações, que abordarão o tema "Brasil e Espanha, a última fronteira da gastronomia".
Entre os confirmados para as atividades estão os espanhóis Ferran Adrià, considerado o melhor chef do mundo, e Juan Mari Arzak. Também estarão presentes outros mestres da cozinha, como Martin Berasategui, Pedro Subijana, Joan Roca, Quique Dacosta e Dani Garcia e muitos outros.
Nas atividades, ingredientes nacionais serão apresentados aos chefs espanhóis e discutidos pelos profissionais brasileiros, que terão a chance de debater e aprender as técnicas que envolvem a culinária espanhola atual.
Além disso, a Semana irá promover o Mesa City, um festival em restaurantes da Capital de pratos cuidadosamente selecionados para visitantes nacionais e internacionais.
Organizada em parceria com a revista Prazeres da Mesa, a promoção conta ainda com a colaboração da Sibaris Serviços Gastronômicos, comandada pela consultora espanhola Joana Munne, em São Paulo, e do Grupo GSR - Produccions de Gastronomia, sediado em Barcelona.
Ambos os eventos já estão com inscrições abertas. Entre em contato pelo telefone (11) 2179-1199 para informações e vendas.
Para mais informações e fazer a pré-inscrição, acesse o site da revista Prazeres da Mesa.
Confira a programação abaixo:
Mesa Tendências - 2º Fórum Internacional de Gastronomia de São Paulo
Quando: dias 4, 5 e 6 de novembro (veja a programação aqui )
Prazeres da Mesa Ao Vivo
Quando: dias 5, 6 e 7 de novembro (veja a programação aqui )
Serviço
Semana Mesa SP
Dias: Entre 4 e 7 de novembro de 2008
Local: Centro Universitário Senac - Campus Santo Amaro. Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823
Santo Amaro - São Paulo
Quanto: confira os preços aqui
Informações: (11) 5682-7300 ou pelo e-mail [email protected]
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