Você já pensou em incluir arroz integral no prato do bebê?

Você já pensou em incluir arroz integral no prato do bebê?

Atualizado: Sexta-feira, 25 Março de 2011 as 11:42

Um pediatra norte-americano está incentivando os pais a usarem   arroz integral   nas primeiras refeições dos filhos. Alan Greene, da Universidade de Stanford (EUA), acredita que abolir o arroz branco pode melhorar os   índices de obesidade infantil . Mas isso não é um consenso. A pediatra Fernanda Luísa Ceraglioli Oliveira, especialista em nutrologia da Universidade Federal de São Paulo, dá algumas dicas sobre o assunto:   => O arroz integral tem mais fibras e vitaminas do que o branco, que perde nutrientes na industrialização. Mas basta adicionar um legume ao prato, como a couve, para resolver o problema.   => Limitar a alimentação do bebê pode comprometer o desenvolvimento do paladar. O mais importante é oferecer um cardápio diversificado e balanceado. Então, inclua as opções integrais sem excluir as demais.   => Leve em conta o costume da sua família. Seu filho vai comer integrais se você colocar no seu prat também.  

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