Juros de empréstimos entram no preço do produto?

Devo incluir o juros de financiamentos ou empréstimos no preço do meu produto? 

Todos os custos deveriam ser levados em conta na hora da precificação. Nesse caso específico, os juros dos empréstimos, não as prestações.

Isso não significa que você deva mexer o tempo todo nos preços de venda por conta de estar com empréstimos tomados ou não.

O que deve ser feito é considerar um preço de venda que leve em conta um custo financeiro médio. Por exemplo, se recebo pelas vendas no cartão de crédito, deveria considerar os juros cobrados pela administradora. Caso contrário, esse custo financeiro sairá do seu resultado.

No caso em questão, você poderia refazer o preço de venda, pelo menos pelo tempo que estiver com o financiamento em aberto. O maior risco é o mercado não aceitar esse aumento. Nesta caso, a empresa terá que arcar com os juros.