A Maçã do amor

A Maçã do amor

Atualizado: Sexta-feira, 16 Setembro de 2011 as 8:47

Ingredientes

8 maçãs

1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar mascavo

1/3 de xícara(chá)de água

1/3 de xícara(chá) de glucose de milho

2 colheres(sopa)de margarina

1 colher(sopa)de vinagre branco

Modo de preparo

Retire os cabinhos e lave as maçã.

Espete um palito de sorvete ou churrasco em cada maçã, enfiando até ficar firme.

Misture os outros ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio por 3 minutos com a panela tampada.

Destampe e, sem mexer, deixe no fogo por mais 8 minutos ou até formar um caramelo.

Desligue o fogo e mergulhe as maçãs rapidamente.

Escorra o excesso da calda e deixe esfriar sobre uma folha de papel-manteiga.

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