Acompanhamento - Batatas a vinagrete

1kg de batata (bolinha) ¼ xícara (chá) de vinagre ½ xícara (chá) de azeite 1 cebola picada 1 pimentão vermelho picado 3 dentes de alho 1 pimentão verde picado Sal, orégano, salsa e louro Lave bem as batatas e cozinhe em recipiente tampado por 10 a 14 minutos na potência HI. Coloque 3 colheres (sopa) de azeite e o alho em um refratário, levando ao forno por 2 minutos na potência HI. Acrescente o restante dos ingredientes e tempere as batatas, já cozidas, com esta mistura. Misture bem e deixe na geladeira por aproximadamente 6 horas antes de servir. Categoria: Microondas Acompanhamentos Temperatura: Quente Tempo de preparo: 20 minutos Rendimento: 10 porções