Acompanhamento - Berinjela a Parmegiana

500g de berinjela 150g de presunto fatiado 150g de mussarela fatiada 1 lata de molho de tomate Queijo parmesão ralado Sal Corte a berinjela em fatias no sentido do comprimento. Deixe de molho em água e sal por 15 minutos. Escorra. Coloque as berinjelas em um recipiente com tampa e leve ao forno microondas por 8 a 12 minutos na potência HI. Acomode a berinjela, o molho de tomate, o presunto e a mussarela, nesta ordem, em um refratário. Repita as camadas terminando com molho e queijo parmesão ralado. Leve ao forno microondas por 4 a 8 minutos na potência HI. Categoria: Microondas Acompanhamentos Temperatura: Quente Tempo de preparo: 25 minutos Rendimento: 4 porções