Alimento prebiótico e probiótico: qual a diferença?

Prebióticos são alimentos como a escarola e o alho-poró, que estimulam o crescimento de bactérias benéficas que habitam o intestino.

Os probióticos são bactérias que se infiltram na flora intestinal e combatem micro-organismos nocivos. São encontrados nos iogurtes fermentados.