Alimento prebiótico e probiótico: qual a diferença?

Alimento prebiótico e probiótico: qual a diferença?

Atualizado: Sexta-feira, 12 Novembro de 2010 as 12:46

Prebióticos são alimentos como a escarola e o alho-poró, que estimulam o crescimento de bactérias benéficas que habitam o intestino.

Os probióticos são bactérias que se infiltram na flora intestinal e combatem micro-organismos nocivos. São encontrados nos iogurtes fermentados.

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