Almôndega

Almôndega

Atualizado: Sexta-feira, 19 Agosto de 2011 as 9:47

Ingredientes

1/2 k de carne moída

1 ovo

1 pão francês umedecido

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 pacote de sopa de cebola

Hortelã e pimenta a gosto

2 colheres de sopa de vinagre

Sal se necessário

Queijo parmesão ralado a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

Colocar os ingredientes até o sal em uma tigela Amassar com as mãos para dar liga Formar bolinhas e fritar em óleo quente Retirar as almôndegas e envolver em molho de tomate Fazer um molho prático com Oleo,cebola,alho,tomate maduro,1 tablete de caldo de carne,2 xicaras de chá de molho pronto Deixar apurar um pouco,desligar e colocar queijo ralado a gosto.

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