Pela primeira vez, 42 alunos das áreas de gastronomia, hotelaria e turismo do Centro Universitário Senac, darão apoio educacional exclusivo ao Paladar - Cozinha do Brasil. O objetivo é a vivência do dia a dia profissional e valorização do aprendizado. O evento, que chega à sua terceira edição, reunirá chefes das cozinhas espanhola, italiana e brasileira, de 4 a 7 de junho. Os alunos prestarão serviços e auxílio em palestras, workshops, degustações, almoços e jantares, além de recepcionar os participantes. Entre os chefes estão os espanhóis Andoni Luis Aduriz e Oriol Rovira, o italiano Massimo Bottura e os brasileiros Alex Atala e Mara Salles.
Inscrições e informações: (11) 2838-3222, [email protected] ou www.paladardobrasil.com.br
Postado por: Felipe Pinheiro
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