Gastronomia
Aprenda a fazer Churros para um lanche diferente
Aprenda a fazer Churros para um lanche diferente
Ingredientes:
100 (ml) de água 50 gramas de manteiga 60 gramas de farinha de trigo 1 ovo 1 colher de chá de amido de milho 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar açúcar e canela para empanar óleo para fritar doce de leite a gosto para acompanhar
Modo de preparo:
Ferva a água com o sal, o açúcar e a manteiga. Coloque a farinha e o amido de uma só vez.
Acrescente o ovo, mexendo sempre, vigorosamente, até soltar da panela. Reserve.
Coloque a massa no saco de confeitar e vá fazendo os churros. Frite em óleo bem quente e, em seguida, passe pelo açúcar e canela. Sirva com doce de leite quente.
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