Aprenda a preparar um estrogonofe de chocolate

Aprenda a preparar um estrogonofe de chocolate

Atualizado: Quinta-feira, 27 Janeiro de 2011 as 11:34

O estrogonofe é um prato bastante conhecido, mas a versão doce da receita - exclusiva para quem não está de dieta - não é tão tradicional assim.

Aproveite que os ingredientes são simples e faça ainda hoje esta delícia.

Veja como preparar:

Ingredientes:

2 latas de leite condensado 2 latas de leite 2 latas de creme e leite fresco 1 colher (sopa) de margarina 6 gemas 6 claras 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo picado

Modo de preparo:

Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó, as gemas, o leite e a margarina.

Mexa até atingir ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.

Acrescente o creme de leite e o chocolate picado. Mexa até o chocolate derreter. Por último, acrescente as claras em neve, misture e sirva.

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