Gastronomia
Aprenda a preparar uma receita chinesa tradicional
Aprenda a preparar uma receita chinesa tradicional
O frango xadrez é um prato típico da China e que já conquistou os brasileiros.
O sabor agrada quem curte molhos agridoces e o melhor, não tem muitas calorias.
Na hora de grelhar o frango, se preferir, adicione uma colher de azeite para dar uma condimentada especial. Prepare.
Ingredientes
360 g de peito de frango cortado em cubos 370 g de cebola cortada em cubos 175 g de pimentão verde e vermelho cortados em cubos 50 g de amendoim frito e sem pele Molho de soja a gosto Uma pitada de açúcar 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em água
Modo de Preparo
Frite o frango até estar quase no ponto. Acrescente o pimentão e a cebola.
Em outra panela, acrescente meio copo americano de água, molho de soja e uma pitada de açúcar.
Por último, adicione o amido de milho dissolvido, o frango e a cebola.
Mexa bem. Coloque em uma travessa e acrescente o amendoim por cima.
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