Aprenda fazer Guacamole para acompanhar pratos e chips

Aprenda fazer Guacamole para acompanhar pratos e chips

Atualizado: Segunda-feira, 24 Janeiro de 2011 as 12:32

Aprenda a fazer uma receita simples e rápida de guacamole para uma pequena recpção.

Nada melhor do que surpreender os amigos com uma especialidade da gastronomia mexicana que pode acompanhar outros pratos e chips.

É saboroso e não tem complicação.

Guacamole

Ingredientes:

1 unidade de abacate 2 dentes de alho amassados 2 unidades de tomate picados, sem pele, sem sementes 1/2 unidade de cebola picada quanto baste de coentro picado quanto baste de cebolinha verde picada quanto baste de pimenta malagueta 4 colheres de sopa de suco de limão 1 pequena pitada de cominho em pó 1/3 de pimentão verde bem picadinho quanto baste de sal

Modo de Preparo:

Raspe o abacate sem casca e sem caroço e deixe curtir no suco de limão por 10 minutos. Depois amasse bem e misture os demais ingredientes. Sirva com salgadinhos de pacote ou torradinhas.

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