Aprenda a fazer iogurte caseiro de morango para tomar no café da manhã.

Ingredientes

 

2 litro(s) de leite

1 lata(s) de leite condensado 

200 gr de iogurte grego

1 caixinha(s) de gelatina sabor morango

 

Modo de preparo

 

Ferva o leite e deixe amornar. Misture o iogurte e deixe de um dia para o outro até coalhar. Depois de coalhado, tire bem o soro e bata no liqüidificador com o leite condensado e a gelatina ja fria (esta deve ser dissolvida em água fervente). Ponha em taçinhas e coloque na geladeira. Se desejar disponha frutas de sua preferência.

 

Dicas

 

1) Amorne o leite até que se aguente colocar o dedo e segurar por uns 10 segundos. 

2) Coloque para talhar em um lugar seco e morno.  

3) Não pode deixar para descansar em recipiente de alumínio cubra com um pano (dentro do forno é o ideal). 

4) Deixe descansar por pelo menos 10 horas. 

5) Dissolva a gelatina na quantidade de água fervente indicada na embalagem. 

 

 

com informações de: Cybercook