Aprenda a fazer uma pizza com massa de biscoito bem sabororsa

Pizza com massa de biscoito

 

Ingredientes

 

1 embalagem de biscoito de Água e sal

250 ml de água morna

1 colher (chá) de sal

30 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

15 g de fermento para pão (biológico)

100g de requeijão cremoso

200g de muçarela

2 xícaras (chá) de molho de tomate de sua preferência

200g de presunto

Orégano a gosto

Manjericão a gosto

Azeite a gosto

 

Modo de preparo

 

Bata no liquidificador, os biscoitos até formar uma farofa. Numa tigela média, junte o fermento para pão, o açúcar e misture até dissolver bem, junte a manteiga, o sal e a água morna e mexa delicadamente. Aos poucos, coloque a farofa de biscoito e amasse até obter uma massa homogênea. Cubra a massa e deixe crescer por 20 minutos Unte com óleo uma forma média para pizza, acomode a massa pressionando na assadeira e leve ao forno pré-aquecido 180º por 10 minutos. Retire do forno e faça a montagem do recheio. Espalhe sobre a massa o molho de tomate, o requeijão, a muçarela e o presunto polvilhe orégano e volte ao forno por mais 5 minutos a 180ºc. Retire do forno, acomode as folhas de manjericão, regue com azeite e sirva a seguir.

 

 

Com informações de: Mulheres