Aprenda a fazer uma receita de Quiche de presunto e queijo

Receita: Quiche de presunto e queijo

Atualizado: Quarta-feira, 8 Janeiro de 2014 as 11

Quiche de presunto e queijo

Ingredientes

Massa
 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
120 g de margarina de uso culinário
3 colheres (sopa) de água gelada
 
Recheio
 
4 ovos
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de ricota
1 xícara (chá) de mussarela
1 xícara (chá) de cream cheese
Sal a gosto
½ xícara (chá) de presunto picado
 
quiche de queijo e presuntoModo de preparo
 
Misture bem todos os ingredientes da massa até que solte das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha de trigo.
 
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo e transfira-a para uma forma de fundo removível. Reserve.
 
No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, a farinha de trigo, a ricota, a mussarela, o cream cheese e o sal. Despeje a mistura em um recipiente, acrescente o presunto e misture.
 
Distribua o recheio sobre a massa e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
 
 
Com informações de: Bolsa de mulher

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