Aprenda a fazer uma receita de Quiche de presunto e queijo

Massa

 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

120 g de margarina de uso culinário

3 colheres (sopa) de água gelada

 

Recheio

 

4 ovos

1 xícara (chá) de creme de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de ricota

1 xícara (chá) de mussarela

1 xícara (chá) de cream cheese

Sal a gosto

½ xícara (chá) de presunto picado

 

Modo de preparo

 

Misture bem todos os ingredientes da massa até que solte das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha de trigo.

 

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo e transfira-a para uma forma de fundo removível. Reserve.

 

No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, a farinha de trigo, a ricota, a mussarela, o cream cheese e o sal. Despeje a mistura em um recipiente, acrescente o presunto e misture.

 

Distribua o recheio sobre a massa e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.

 

 

Com informações de: Bolsa de mulher